Menu Gourmand 32 €


  6 huîtres n°2 de la Plaine sur Mer, gratinées en persillade
ou
Tataki de boeuf, jus de mangue épicé

ou
Galet de foie gras de canard


Poisson du marché
ou
Entrecôte de bœuf maturée par nos soins
ou
Selle d’agneau
ou

Timbale de spaghettis à la St Jacques truffée


Tarte tatin
ou
Poire pochée au vin, crumble cacao, crémeux chocolat
ou
Baba au rhum et fruit de la passion
ou
Café ou thé gourmand
ou
3 fromages du Curé nantais de Pornic