Menu Pen Duick 23 €


Chèvre chaud perdu
ou
Trilogie de makis
ou
Aile de raie aux agrumes


Faux filet maturé par nos soins
ou
Poisson du moment
ou
Pastilla de d’agneau

ou
Crémeux boudin noir, riz vénéré, fruit de la passion

 


Mousse au chocolat
ou
Crème brûlée
ou
2 boules de glace
ou
2 fromages du Curé Nantais de Pornic