Menu Pen Duick 24 €


Ravioles de boeuf façon thaï
ou
Rouleau de printemps végétal
ou
Aile de raie aux agrumes
ou

Gaspacho de tomates, crémeux burrata


Coquelet grillé au barbecue
ou
Poisson du moment
ou
Crémeux boudin noir, riz vénéré, fruit de la passion

 


Mousse au chocolat
ou
Panna cotta aux fruits rouges
ou
2 boules de glace
ou
2 fromages du Curé Nantais de Pornic